Du moment que cela se vend,ils n’ont aucun scrupule, bien sûr la composition du produit est affichée mais la plupart du temps on ne comprend pas tout! Là, j’ai un paquet de gaufrettes à la framboise, et je lis(en lettres riquiqui): glycérol, arôme,colorant:anthocyanes, gélifiant: pectines; correcteur d’acidité: citrates de sodium; acidifiant: acide citrique….farine de blé, dextrose, farine de lupin, jaunes d’oeufs en poudre, sel, huile végétale, lécithines de colza; poudres à lever: carbonates de magnésium, traces éventuelles d’arachides, de fruits à coque, de soja et de lait. OUF!    Quelle longue énumération, certains ne doivent pas lire jusqu’au bout Tout ça pour de simples gaufrettes, et est-ce ainsi pour tout?can-stock-photo_csp43530616

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4 commentaires sur « Tout vérifier à la loupe »

  1. Il y a une application mobile qui permet de scanner le code barre et de savoir si c’est un bon produit, etc… Mais j’ai zappé son nom. Mais pour en revenir à la composition des aliments, il nous faut déjà connaître les abréviations et surtout avoir une très bonne vue. Ce n’est pas gagné d’avance et ils le savent.

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